{"product_id":"klosterplanter-din-egen-historiske-naturmedicin","title":"Klosterplanter - din egen historiske naturmedicin","description":"\u003cp\u003eI Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer – noget meget nyt i tiden dengang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver. Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan man stadig se en lang række af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark dengang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogen rummer portrætter af en række vigtige klosterplanter, der har været brugt og nogle som \u003cem\u003estadig \u003c\/em\u003ebruges som lægeplanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForfatter til bogen, Gunvor Maria Juul, er madhistoriker og urtespecialist. Hun har været rådgiver ved anlæggelsen af medicinhaven ved Science Muserne i Århus, samt krydderurtehaven i Gråsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer om bogen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndbundet, 96 sider. \u003cbr\u003eMåler: 17x12,5 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Koustrup og Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57177509364056,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/9480\/9432\/files\/Klosterplanter.jpg?v=1777809402","url":"https:\/\/etsansetunivers.com\/products\/klosterplanter-din-egen-historiske-naturmedicin","provider":"Et Sanset Univers","version":"1.0","type":"link"}